为外卖、预制菜、小吃食品安全加码!商务部等9部门发文
3月28日,为外商务部等9部门发布《关于促进餐饮业高质量发展的卖预指导意见》(下称《意见》)。其中提出,制菜AG超玩会入口规范预制菜产业发展。小吃加快制定完善预制菜相关标准,食品商务持续开展预制菜风险监测和评估,安全进一步严格预制菜食品安全监管。加码引导相关机构建立预制菜技术联合开发平台,部等部门不断提升预制菜品质。发文
《意见》提到,为外落实食品安全“四个最严”要求,卖预AG超玩会入口实施食品安全风险分级监管。制菜严格食品原料进货查验,小吃严把食品原料准入关。食品商务积极推广“互联网+明厨亮灶”等模式,安全大力推广餐饮环节菜品配料和制作方法自主明示制度,推广餐饮外卖封签制度,开展餐饮环节食品添加剂减量使用、非必要不添加、自觉抵制非法添加非食用物质承诺。
《意见》提出,实施地域餐饮品牌培育工程,鼓励地方深入挖掘传统烹饪技艺和餐饮文化,培育“名菜”“名小吃”“名厨”“名店”,打造地方特色餐饮品牌。支持国家级夜间文化和旅游消费集聚区、旅游休闲街区培育区域特色美食品牌。加强对老字号餐饮品牌、饮食类非遗项目的宣传和保护。加大餐饮领域知识产权保护力度,依法查处侵犯知识产权违法行为。
同时,《意见》还鼓励餐饮领域人工智能、大数据、区块链技术及智能设备研发与应用。推进餐饮数字化赋能,培育一批餐饮数字化示范企业、示范街区和数字化服务提供商。鼓励有条件的地方对餐饮经营主体数字化改造和自动化餐饮设备设施应用给予适当支持。
南方网、粤学习记者 倪仕轩
-
福建海警位金门附近海域依法开展常态化执法巡查梅州市疾控中心提醒:从高、中、低风险区来(返)梅人员,请主动报备梅州国际无水港建设进度刷新!预计今年内完工交付使用!第一志愿满档录取326人!嘉应学院2022年提前批本科招录工作完成认真学习深入领会 全面贯彻全会精神种下科技梦 培养小创客!梅州举行第7届中小学创客创作大赛现场竞赛紧跟总书记 奋进新征程 · 非凡十年丨摘掉贫困帽 踏上奔康路!梅州349个省定相对贫困村达到退出标准梅城一处缆线成“绊脚绳”,影响市容存在安全隐患每日投入巡逻力量1.4万人次!广州端午假期社会面整体平安稳定梅州开出首张罚单!新规实施,消防控制室值班人员未持证上岗罚款5500元!
- ·名山区中峰镇海棠村入选2020年中国美丽休闲乡村
- ·为民为企办实事!梅州市税务局把党建工作贯穿税务工作全过程,打造智慧税务品牌
- ·梅州将推进“无废城市”建设!怎么做?来看《方案》→
- ·“周五有戏”“相约周六”,这个展演让人过足山歌剧、汉乐、汉剧“瘾”→
- ·每日投入巡逻力量1.4万人次!广州端午假期社会面整体平安稳定
- ·梅城一处缆线成“绊脚绳”,影响市容存在安全隐患
- ·淘偶会,今天在这里举行!你,心动了吗?
- ·考生须知!广东省事业单位2022年集中公开招聘高校毕业生笔试(梅州考区)温馨提示
- ·创新治理方法 提升整治效果
- ·紧跟总书记 奋进新征程 · 非凡十年丨摘掉贫困帽 踏上奔康路!梅州349个省定相对贫困村达到退出标准
- ·注意!22日起,梅江区G205线碧桂园红绿灯路口段将施工
- ·注意!深圳来(返)梅人员请尽快做一次核酸检测,并自我健康观察7天
- ·救灾理赔“有速度”诚信服务“有温度”
- ·梅州召开2022年梅州柚市场营销和品牌建设专题研究会:持续发力 擦亮梅州柚“金字招牌”
- ·紧跟总书记 奋进新征程 · 非凡十年丨摘掉贫困帽 踏上奔康路!梅州349个省定相对贫困村达到退出标准
- ·拭目以待!新编大型广东汉剧《章台青柳》正式建组开排!
- ·石棉县人民法院:邀请翻译人员参加办案 提高案件审判质效
- ·@梅州家长,2022年报读市直民办学校初一级学生报名资格审核结果出炉!
- ·这个《规划》印发!到2025年,梅州困难残疾人生活补贴和重度残疾人护理补贴制度覆盖率要达100%
- ·梅州新增两条高速四条国道纳入《国家公路网规划》
- ·大湾区人为何对“扒龙船”这么上头?
- ·银保机构联手宣传金融知识!梅州举行“全国保险公众宣传日”活动!
- ·最高682分!梅州2022年第二批高中学校补录分数线汇总来了
- ·打响“世界客都、长寿梅州”品牌!梅州赴重庆、成都开展文化旅游推介会
- ·打通信息传递“最后一米”增强人民群众司法获得感
- ·梅州市第二届党建工作创新大赛复赛启动